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ワイン煮
そろそろ使い切りたい赤ワインがあったんで

一気に使うメニューを考えて・・・

牛肉のワイン煮込み

大きめに切った牛肉を前日からワインに漬け込んで

fc2blog_20121015212228fe3.jpg

焼き色を付けたら

デミグラソースとホールトマトと合わせて

圧力鍋で煮込んで出来上がり

fc2blog_20121015212250c95.jpg

簡単だけど味は大人向けのメニュー♪
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