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ワイン煮
先日長期保管していたけど

もう呑まないからと戴いたワインを使って牛肉のワイン煮

料理に使う前に軽く呑んでみると・・好みの味ではなかったが品質に問題なし!

とりあえず

出し惜しみは無し!ってことで

1本使い切るww

fc2_2013-03-02_22-01-27-804.jpg


保温調理器を使い2日間掛けて完成

早速味身を・・・ワイン風味が強すぎてお子様には向いてない

完全の大人向けのモノになってしまい少し反省・・

でも。T氏に食べさせてみると

美味しいと言って完食

アルコールは飛んでいるとはいえ

あの風味が平気なのかあ奴はww
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