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醤油麹
市販の醤油麹のタレを使って焼肉

始めて使ったヤツだけど

なかなかいい感じの味でT氏もバクバク喰ってた



タレの説明文だと

漬け込み時間は10分でと書いてあったけど

麹が入っているのなら

1日漬け込みとかしたらもっと柔らかい肉になるのか?
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