キウイ
自家菜園のキウイフルーツを大量に頂いたのだが

甘さがイマイチ

暫く寝かせるのも良いが他の使い道…



ということで

ブタロースのブロック肉を大きめに切って

キウイ漬けにして柔らかくしてみた

一晩ねかせて柔らかくなったところで



ポークシチューにしてみた

個人的にはシチューはビーフだけど

コレはコレであり
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